Kas yra kokoso karamelės traškučiai
Coconut Caramel Crisp iš tikrųjų yra vienas iš tų ingredientų, kurie vis labiau populiarėja šaldytų kepinių ir desertų srityje, ir tam yra rimta priežastis. Pagalvokite apie tai: kokoso drožlės skrudinamos iki auksinės spalvos. Tada jie maišomi su karamelizuotu cukrumi, kol viskas įgaus tokią nuostabią traškią tekstūrą. Tai nepanašu į kietą saldainių traškėjimą. Tai labiau kaip lengvas, erdvus traškutis, kuris šiek tiek tirpsta burnoje, bet vis tiek suteikia malonų kąsnį. Dėl skonio tai gryna magija: tropinis kokosas su sviestiniu, saldžios karamelės skoniu. Jis turtingas, bet ne toks sunkus, kad jaustumėtės per daug.
Kodėl tai yra žaidimas-šaldytų ir kepinių keitiklis
Kodėl mums to reikia mūsų darbe? Būkime sąžiningi,{0}}kai kalbate apie šaldytus desertus ar kepinius, laikas yra pinigai, o nuoseklumas yra viskas. Anksčiau, jei norėjote kokoso ir karamelės traškumo, turėjote puikiai paskrudinti kokosą. Karamelę reikėjo gaminti jos nedeginant. Tada reikėjo juos derinti ir tikėtis, kad šaldytų produktų tekstūra išliks gera. Tai daug žingsnių ir daug vietos dalykams suklysti.
Coconut Caramel Crisp visa tai pašalina. Jis paruoštas naudoti, todėl sutaupysite pasiruošimo laiko. Ir štai svarbi dalis: tailieka traškūsnet ir šaldytuose daiktuose. Įmeskite į ledus arba semifreddo. Kai kas nors jį valgo, jis vis tiek traška{2}}jokia permirkusi netvarka. Be to, klientai šiuo metu mėgsta unikalius skonius. Kokosas suteikia atostogų-atogrąžų pojūtį, o karamelė yra klasikinis saldumynas, kurį mėgsta visi. Taigi jis taip pat tinka apeliacijai.
Laimi tekstūra, skonis ir universalumas
Pakalbėkime apie gerus dalykus. Thetekstūrayra puikus-traškus, nesunkiai įkandamas. Naudojau jį ledų formoms iškloti. Kai įkandate į batonėlį, tas traškus sluoksnis su kokoso ir karamelės skoniu? Tai tikrai gerai.Dėl skonio, tai lengva pamilti. Norėdami sužinoti apie mitybą, pažiūrėkite į statistiką: 100 g yra šiek tiek baltymų, angliavandenių energijai gauti, ir taip, yra riebalų (nes karamelės ir kokoso riešutai yra turtingi-būtent tai suteikia gerą burnos pojūtį).
Universalumasten tikrai gerai. Sumaišykite jį į sausainių tešlą, bandelių tešlą ar paplotėlių mišinius-šie kepiniai išsiskiria traškiais skonio dėmėmis. Ar ne-kepti skanėstų? Dėkite ant sūrio pyragų ar putėsių. Pusryčiams? Sumaišykite su granola, jogurto parfė arba avižiniais dribsniais. Netgi bandžiau jį naudoti kaip apkepintų šukučių plutą arba pabarstyti kokosų-kario sriubą kaip garnyrą-piktnaudžiams patiekalams taip pat patinka šis saldus traškumas. Ir kadangi jis yra-iš anksto pagamintas, kiekviena partija yra vienoda. Daugiau jokių „o ne, mano karamelizuotas kokosas šį kartą per saldus“ akimirkų.
